WHISKY YAMAZAKI 12 YO

Descriere

In februarie 1899, Shinjiro Torii a deschis un magazin in Osaka, Japonia, care importa si vindea vin. Intr-un deceniu, Torii a inceput sa produca propriul sau vin dulce din struguri numit Akadama Port, care a devenit foarte popular in toata tara. In 1923, Torri, care era fascinat de whisky, a decis sa-si extinda afacerea si a inceput constructia distileriei Yamazaki, prima distilerie de whisky din Japonia.
Amplasata la periferia Kyoto, distileria Yamazaki este situata la confluenta a trei rauri, Katsura, Uji si Kizu, care ofera un mediu cald si umed ideal pentru producerea si maturarea whisky-ului.
Lansat pentru prima data in 1984, Yamazaki 12 Ani este obtinut din orz maltat 100%, maturat timp de 12 ani in butoaie din trei tipuri diferite de lemn: stejar american, spaniol si japonez, depozitate intr-un mediu unic cu schimbari continue de temperatura si umiditate, care forteaza whisky-ul si lemnul sa interactioneze mai puternic.
Arome : arome florale accentuate de note de fructe uscate, caramel, paine prajita cu unt si nuca de cocos. Finish lung si profund cu accente de scotisoara si ghimbir.
Culoare : auriu.