Vin alb Lebada Neagra Dharma Sauvignon Blanc

Descriere

Lebăda Neagră este o cramă-boutique și se află in podgoria Sarica Niculițel, una dintre cele mai vechi podgorii din Dobrogea, în imediata vecinătate a părții vestice a rezervației Biosfera Delta Dunării. Pe aceste plaiuri vița de vie gasește condiții pedoclimatice unice, respectiv: expunerea nordică în totalitatea ei, vecinătatea cu lacurile riverane ale Dunării, adică partea vestică a Rezervației Biosfera Delta Dunării și întinsele păduri, aflate în imediata vecinătate la sud, strugurii obținuți aici având caracteristici care oferă vinurilor o tipicitate nemaiîntalnită în alte areale viticole. Viile sunt întinse pe 30 de hectare iar soiurile plantate sunt Aligote, Sauvignon Blanc, Merlot și Fetească Neagră. Începând cu anul 2016, când a fost plantată vița de vie, s-au făcut investiții constante pentru dotarea cramei cu cele mai bune echipamente de vinificație, astfel crama deține tancuri de inox cu temperatură controlată, unitate de zdrobire, presă pneumatică închisă, combină pentru recoltat strugurii, remorcă hidraulică pentru transportul strugurilor, butoaie din stejar franțuzesc și stejar american.
Lebăda Neagra Dharma Sauvignon Blanc – exotismul bine temperat este marca distincta a acestui vin armonios, răcoritori.
Din Dharma izvorăște armonia interioara, satisfacția de durata, cunoașterea ca scop al vieții (obținuta prin acțiune perseverenta) -acestea sunt semnificațiile care stau in spatele viziunii Lebăda Neagra despre vin, exprimata prin acest nume.
Albul imperial al penajului, eleganta zborului, demnitatea mișcărilor acestei “embleme a Dobrogei” ne-a inspirat numele unei serii de vinuri reprezentative si ușor de plăcut.