Vin rosu Gramofon Virtuoz Fetească Neagră & Merlot

Descriere

Bazele cramei Gramofon Wine au fost puse in 2009, când au fost plantate primele hectare de vita de vie intr-o zona in care istoria, peisajul si pasiunile se împletesc natural, intr-un ritm ce da melodicitate vieții cotidiene.  Zona Dealu Mare este cea mai reprezentativa pentru podgoriile pentru Romania, aflandu-se pe aceeași paralela cu renumitele podgorii Bordeaux-Franta si Toscana-Italia, iar plantațiile de vita de vie se afla in vecinătatea orașului Urlati.  Dezvoltarea firmei a fost una organica, preocuparea principala a primilor ani fiind întreținerea vitei de vie plantata prin programul de reconversie, pentru ca abia apoi sa se treacă la pasul următor, vinificația.
Gramofon Virtuoz Feteasca Neagra & Merlot este un vin roșu demisec, din gama Virtuoz, certificat DOC-CMD Dealu Mare, un cupaj obținut din struguri de tip Feteasca Neagra si Merlot, culeși din recolta 2018.
Feteasca Neagra este un soi autohton, care se cultiva pe suprafețe însemnate si care a fost adoptat si in afara granițelor.  Din acest soi se pot obține atât roze-uri deosebite, cat si vinuri roșii ce pot fi învechite in lemn de calitate, rezultând vinuri cu o tipicitate pronunțata.  In funcție de tehnicile de vinificație, se pot obține vinuri cu arome variate si cu structura de taninuri fine, aciditate buna, corp mediu spre plin si un nivel de alcool mediu spre mare.
Merlot este unul din cele mai răspândite si populare soiuri de struguri folosite la producerea vinurilor roșii si rose.  Originar din Bordeaux, produce vinuri roșii mătăsoase, cu aroma de prune si potențial ridicat de maturare.  Se cultiva in majoritatea regiunilor viticole din lume.  Soiul Merlot este rezistent la temperaturi joase si seceta; in anii cu temperatura scăzută se coace mai bine decât Cabernet Sauvignon, iar in anii cu temperaturi ridicate acumulează mai mult zahar.
Culoare :  nuanțe sale accentuate de rubiniu, ce se desăvârșesc in arome coapte de fructe de pădure, cireșe amare si nuanțe lemnoase.
Gust : complex, îmbină taninii si volumele de alcool cu armonia unui post-gust fin si parfumat. catifelat, echilibrat.
Miros :  cu nuanțe dulci de o subtilitate eleganta, acest vin emana personalitate si naturalețe.
Asocieri culinare :  preparate pe baza de carne de miel si vânat, servite alături de piure de rădăcinoase.  Acompaniat de deserturi pe baza de ciocolata neagra, creează o explozie de arome si senzații ce întregesc experiența gustului.
Temperatura de servire :  14-16 °C.