Bere Bishops Finger ALE – Bax 12 sticle

Descriere

„Bishops Finger” – una dintre cele mai puternice ALE din clasă „premium”, cu aromă bogată de hamei și aromă bine echilibrată de fructe și malț. Bere produsă din 1958. Intitulată „Degetul Episcopilor”, în conformitate cu Carta fabricii de bere, e făcuta numai vineri de maestru de bere în vechiul ton rusesc din lemn de tec, construit în 1914. O altă condiție pentru producția de bere, precizată în Constituția, este utilizarea obligatorie numai a ingredientelor naturale.
„Bishops Finger” este făcută din cea mai pură apă arteziană care este extrasă din fântânile arteziene de 200 de metri, malț Kentish Farm Denne Hill Farm și hamei East Kent Goldings din Kent, în care se află fabrica de bere.
„Bishop Finger” i s-a acordat statutul de „Indicator Geografic de Protecție” din Uniunea Europeană, ceea ce înseamnă că este singura bere din lume, are dreptul să fie numită „strong ale from Kent”.
Una dintre cele mai vechi fabrici de bere din Marea Britanie – Shepherd Neame – a fost fondată în 1698. Interesant este că și în acei ani pentru instalațiile de producție a berii se folosea apă arteziană, care la vremea noastră. Pe parcursul existenței sale, berăria nu și-a schimbat proprietari, de mai bine de 300 de ani de a fi în posesia unor familii unite.
În 2006, fabrica de bere a primit un premiu Queen’s pentru dezvoltare durabilă și a fost desemnată „Cea mai bună afacere de familie britanică”. În plus față de sectorul de bere deține mai mult de 350 de pub-uri.
Sheped Niamey este prima fabrică de bere britanică „verde” care ține la mediu și folosește ingrediente naturale, organice, locale.