Vin rosu Villa Rizzardi Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG

Descriere

Strugurii pentru clasicul Amarone al casei provin din podgoriile casei părintești din Negrar, marea majoritate din podgoria Pojega, din viță de vie de aproximativ 35 de ani. Aceștia sunt 100% uscați în cutii mici, în camerele istorice din Pojega. Ediția din 2015 este autorizată pentru prima dată să poarte adaosul Riserva și oferă un echilibru ideal între aciditatea strălucitoare și dulceața extrasă. Corpolent și concentrat, dar întotdeauna proaspăt și plin de viață. Un Amarone care are toate componentele pentru a se maturiza excelent.
„Roșu rubiniu strălucitor și bogat. Miros de cafea cu lapte, scorțișoară, cireșe și prune bogate, în postgust se percepe utilizarea nobilă a lemnului. Gustul prezintă un joc clar de fructe, care se deschide radiant și plin, fiind suculent si cu un gust de final persistent.” FALSTAFF
„Amarone della Valpolicella Classico Riserva Villa Rizzardi 2015 este întunecat și impunător în pahar, cu o aromă de piatră spartă cenușie, tutun și cireșe negre, compensate de o notă de citrice confiate. Este catifelat și greu, aproape glicerolat, dar rămâne totuși rece și liniștit, cu fructe de pădure roșii cu nuanțe minerale și flori interioare dulci. Se termină îndelung, lăsând bolta palatină îmbibată de fructe roșii și albastre coapte opulente, în timp ce persistă notele de ciocolată neagră și tutun.” VINOUS
„Un Amarone extrem de liniar, în stil modern, cu un amestec minunat de fructe proaspete și uscate în nas și în palat. Condimentele concentrate sporesc complexitatea. Corpolent, cu taninuri ușor ferme, acoperite de condimente, fructe strălucitoare și minerale. Concentrat și lung, dar totuși strâns. Acesta indică un grad alcoolic de 16,5%, dar cu siguranță nu există nici o urmă de miros sau gust de alcool. Calitate excelentă aici si acum, dar mai bine mai așteptați. E pentru pivniță.” JAMES SUCKLING

Asocieri culianare : preparate cu carne de vita, miel.
Temperatura de servire : 18-20 °C.

93 Puncte Vinous 2021, 3 Bicchieri Gambero Rosso
95 Puncte Doctor Wine, 95 Puncte James Suckling
94 Puncte Falstaff