GIN CITADELLE OLD TOM NO MISTAKE

Descriere

In decursul calatoriilor sale in Caraibe, Alexandre Gabriel, a descoperin un zahar brun, deosebit, umed si greu. Acesta s-a dovedit a fi ingredientul cheie pentru crearea ginului Old Tom.
Notele degustarii :
Miros: proaspat si puternic, acest atac, descopera ienupar, coaja de portocala si cardamom, apoi devine mai floral, vegetal, cu note de iasomie, chimen, chimion ,aproape dulce, si cafea.
Gust: elegant, cu un profil dulce-acrisor de coaja de lamaie, anason si migdala care ajunge pana la note condimentate de nucsoara, scortisoara si ardei iute.
Finish: lung, floral, condimentat si lemnos cu note de coriandru, violete si chimion.