Vin Alb Lugana Bulgarini

Descriere

Bulgarini Lugana DOC este un vin alb sec ce pune frumos în evidenţă potenţialul soiului de struguri Trebbiano di Lugana. Acesta prosperă pe dealurile Morainice cu soluri fertile din argilă și pietriș, strugurii fiind recoltați manual în luna septembrie. Strugurii trec apoi printr-un proces de presare ușoară, pentru a nu-i distruge, urmând un proces de fermentație în butoaie de oțel inoxidabil, la temperatură controlată şi o maturare pe drojdii. Rezultatul este această expresie galben-verzuie, cu profil aromatic delicios, care dezvăluie nuanţe de caise și piersici. Bulgarini Lugana DOC este un vin cu potențial excelent de învechire, între 3 și 5 ani.
Culoare : galben, cu accente verzui.
Miros : tonuri fructate caracteristice soiului de struguri, unde remarcăm impresii de caise și piersici.
Gust : aroma este proaspătă, fructată și aromată şi etalează nuanțe de migdală spre postgust.
Asocieri culinare : aperitive pe baza de legume sau peste, preparate din carne alba ușor condimentata si brânzeturi cremoase pe baza de lapte de vaca.
Temperatura de servire : 10-12° C.