Vin alb Sauvignon Blanc de Purcari

Descriere

Bazele Cramei Purcari au fost puse in secolul 18, atunci când coloniștii francezi au ajuns la Manastirea Afon – Zograf, căreia i-au luat in arenda pământurile si au decis sa tina podgoriile pe linia de plutire, iar câțiva ani mai târziu a fost descoperit adevăratul potențial al zonei si faptul ca podgoriile Purcari sunt amplasate la aceeași latitudine cu zona viticola a Frantei, zona Bordeaux.
Calitatea strugurilor a atins cote maxime atunci când podgoriile plantate in 2003- 2004 au ajuns la maturitate după 10 ani de la plantarea acestora. Sauvignon Blanc este foarte apreciat pentru prospețimea lui, fiind unul dintre dintre cele mai populare vinuri albe.
Acest vin este obținut din struguri 100 % Sauvignon Blanc, care sunt recoltați manual si atent selecționați. Ca procedeu de vinificație se folosește metoda tradiționala.  Acest vin are o culoare galben-pai, strălucitoare, impresionând datorita aromei revigorante de citrice, cu accente de grapefruit si lime, dar si note de fructe exotice si nuanțe florale.
Culoare : galben pai.
Miros :  arome de citrice, fructe exotice
Gust : echilibrat, de fructe exotice şi citrice.
Asocieri culinare : brânzeturi , preparate pe bază de carne de peşte şi salate.
Temperatura de servire : 10˚-12˚C