Vin Rose Chiaretto Bulgarini

Descriere

Bulgarini Riviera Del Garda Classico DOC Chiaretto este obţinut din soiurile de struguri Groppello, Sangiovese, Marzemino și Barbera, crescute pe dealurile însorite ale zonei Pozzolengo – Brescia. Aici solurile sunt fertile, fiind compuse din argilă și nisip fin, ceea ce favorizează aromatizarea boabelor de struguri. Aceștia sunt culeși manual în septembrie, apoi presați într-un mediu cu temperatură controlată, licoarea obținută trecând apoi printr-un scurt proces de învechire. Rezultatul este un vin rose extrem de ușor, cu o culoare ce poartă în ea accente purpurii.
Culoare : rose.
Miros : notele se deschid cu floare de piersic și continuă cu trandafir sălbatic, doar pentru a fi completate de cireșe amare și piper alb.
Gust : aroma este proaspătă și crocantă, dezvăluind note sărate, specifice regiunii de proveniență.
Asocieri culinare : preparate din carne alba și pește, pizza și mezeluri italiene.
Temperatura de servire : 10-12° C.