Vin rose Sole Roze de Recas 2019

Descriere

Sole Roze este un vin aparte, ce este obtinut de pe parcelele cele mai productive ale domeniilor Recas, rezultatul fiind o îmbinare armonioasa de arome, o consistenta fluida potrivita, dar si un atac gustativ deosebit de interesant, mai ales daca se afla si in compania unor produse culinare atent selecționate pentru a-l valida.  Debutează in jurul unei culori trandafirii palide, evoluează spre nuanțe olfactive de cireșe dulci, lemn blând si vagi note vegetale pe fundal.

Conceput in spirit clasic, acesta se remarca la nivel gustativ printr-o pendulare eficienta de aciditate si prospețime, secondat de o aroma a fructelor roșii (cireșe, zmeura, căpșuni), merișoare coapte, frăguțe crude, diferite nuanțe florale plăpânde, dar si un accent mineral pronunțat.

Culoare : limpede cristalin, rose trandafiriu.
Miros : floral, vegetal, fructe rosii.
Gust : cirese, zmeura, catifelat, trandafir, rodie.
Asocieri culinare :  brânzeturi tradiționale romanești ( telemea de capra, cașcaval), dar si diferite rețete de paste cu vinete si prosciutto.
Temperatura servire : 8-10°C.