Vin Rosu Nipozzano Riserva Chianti Rufina Frescobaldi

Descriere

Nipozzano Riserva este unul dintre vinurile cu tradiţie produse pe proprietatea Castello di Nipozzano. Sortimentul reflectă foarte bine caracteristicile zonei Chianti Rùfina. În compoziţia sa intră soiul Sangiovese 90%, la care se adaugă un procent de 10% format din struguri complementari, precum Malvasia Nera, Colorino, Merlot şi Cabernet Sauvignon. Pentru a defini caracterul fascinant al vinului, acesta este supus unui proces de maturare de 24 de luni în butoaie din lemn şi 3 luni în sticlă.
Culoare : roșu rubiniu, cu o consistentă bună.
Miros : note inițiale de mure, afine şi cireșe, completate de tonuri secundare de vată pe băţ, nucșoară şi cuișoare.
Gust : un buchet bogat, cu taninuri dense, unde se ghicesc arome de fructe de pădure negre, cireșe zemoase şi condimente dulci.
Asocieri culinare : tocănițe de vită, carne la grătar şi brânzeturi mature.
Temperatura de servire : 16-18° C.