Whisky Cardhu Single Malt 15 YO

Descriere

Începând cu anul 1811, John Cumming distila ilegal whisky pe cursul râului Spey, împreună cu soția sa Helen. Se presupune că soția sa a distilat primul galon de Cardhu, singurul whisky din malț creat de o femeie. Abia în anul 1824 John a reușit să obțină o licență pentru distilare, whisky-urile Cardhu devenind în scurt timp faimoase în toată Scoţia. Atât de faimoase încât prima distilerie cumpărată de către compania Johnnie Walker & Sons în anul 1893 a fost tocmai cea a familiei Cumming. În acel moment distileria era condusă de Elisabeth Cummings, nora lui Helen, cele două contribuind la creșterea renumelui distilatorilor de sex feminin, foarte putini de altfel în Scoţia.
Învechit 15 ani, aceasta versiune de Cardhu este caracterizata de arome fructate si note caramelizate. Ușor afumat la prima interacțiune, gustul devine apoi catifelat, amintind de cafea proaspăt prăjită.
Sortimentul este unul elegant, rafinat apreciat de cei ce doresc sa savureze o bautura selecta indiferent de ocazie. Aromele inedite ale acestuia whisky fin nu se destăinuie imediat, ci ușor, pe măsura ce simțurile sunt excitate. Mireasma dulce, a fructelor de livada bine coapte sunt primele detectate de orice nas sensibil, acestea sunt învăluite de aroma rafinata a ciocolatei de casa.
Gustul este detaliu care atrage admirația si aprecierea prin bogăție, complexitate si eleganta. Textura fina care se dezvăluie este ușor completata de buchetul de fructe uscate si fructe exotice care predomina.
Atenția celor care savurează un pahar de Cardhu 15 ani este rapid captata de notele condimentate de piper si lemon-grass învăluite de fum de turba.