Vin rosu Strunga Feteasca Neagra Barrique

Descriere

Născut în condițiile unui sezon deosebit de echilibrat pe Dealul Pârjolita, Feteasca neagră este, cu siguranță una dintre marile variante de vinuri obținute la Strunga.  La acest vintage se vede o croială diferită, cu mai multă subtilitate, eleganță, prospețime, un corp copleșitor, un echilibru mai mare, putere.  Acesta este un vin emblematic al cramei și este un proiect ce a luat naștere în urmă cu 4 de ani când am decis sa lansam prima Fetească Neagră maturată în stejar.
Rezultatul final este o explozie de fructe, mineralitate, intensitate și putere; cele 14 grade ale sale sunt greu de perceput.  Este plin, cu un tanin mătăsos, catifelat.  Vin lung, pentru învechire, pentru a-l putea bea în 10 sau 20 de ani.
Feteasca Neagră barrique este un vin unic, cu o perioada de doar 6 luni de maturare în butoaie de stejar.  Asta pentru că ne dorim o intervenție cât mai subtilă a lemnului și o expresie cât mai pură a soiului în sine.
Culoare :  intensa indica un vin cu o textura fina si densitate armonioasa.
Miros :  note aromatice de fructe roșii care sunt in același timp coapte si proaspete.
Gust : balsamic clasic si picant.  Postgustul lung creează un sentiment de fermitate cu sugestii fine.
Asocieri culinare :  tochitura moldoveneasca, preparate din fazan sau prepelița sau brânzeturi maturate.
Temperatura de servire :  16 – 18°C.